Марина Бурдейна,

шеф-редакторка е-журналу «Управління якістю»

Анна Таценко,

менеджерка систем якості та харчової безпечності ПрАТ «Карлсберг Україна»

Лариса Жигадло,

директорка з якості АТ «Житомирський маслозавод» — компанія «Рудь»

 

Денис Гончар,

засновник і керівник ТОВ «Еконтроль»

№ 05 / 2025, травеньЯкість та безпечність

🎦 Культура харчової безпечності: обов’язкова вимога ISO 22000, BRCGS, FSSC 22000 та IFS

Пропонуємо до вашої уваги відеозапис панельної дискусії, що відбулася під час ІV Всеукраїнського з’їзду «Харчовий бізнес-2024: конкурентоздатність та експортоорієнтованість».

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Безпечність харчових продуктів та кормів
Поза контактом, але в зоні ризику: ущільнювачі у харчовому виробництві
Світлана Березова
№ 05 / 2025, травень
Підтвердження компетентності
Аудит постачальника: коли та хто проводить, як і для чого?
Світлана Фесенко
№ 05 / 2025, травень
Технології управління
Інтегрована система управління якістю та безпечністю харчових продуктів: цілі, поради, приклади
Юрій Полівода
№ 05 / 2025, травень
Наступна статтяТехнології управління
Метод «Аналіз дерева подій (ETA)»: інструмент оцінки безпеки складних систем від ініціювальних подій до кількісних оцінок