Наші вітання з початком літа – часу енергії, яскравих вражень та нових звершень!

На початку цієї сонячної пори, 7 червня, ми відзначаємо Всесвітній день безпечності харчових продуктів. Тож вітаємо фахівців, які мають стосунок до цього надзвичайно важливого аспекту харчової промисловості. Нехай у вас завжди буде достатньо натхнення та сил для успішних починань і професійних злетів. А ще зичимо радості, добра, миру й усього найкращого!

Нині ми підготували для вас червневий номер спеціалізованого е-журналу, надійного помічника та джерела свіжих новин і корисних порад.

Цей випуск присвячений тематиці саме харчової продукції: потенційним загрозам для неї, що пов’язані з обладнанням, необхідним діям для вилучення такої продукції у випадку рекламації, процесам підтримання чистоти на харчовому виробництві. Крім того, тут ми роз’яснюємо нюанси документального оформлення продуктів, як-от чинні вимоги для експорту дієтичних та реєстрації харчових добавок, приписи законодавства щодо складу різних видів молока.