Зміст номера
№ 05 / 2025, травень
Безпечність харчових продуктів та кормів
Світлана Березова
Поза контактом, але в зоні ризику: ущільнювачі у харчовому виробництві
НАССР своїми руками
Тетяна Литвиненко
Робоче екіпірування у хатній пралці: можна чи заборонено?
Упаковка та маркування
Марина Кірносова
Clean Label: що це та для яких виробників актуально
Підтвердження компетентності
Світлана Фесенко
Аудит постачальника: коли та хто проводить, як і для чого?
Слово редактора
шеф-редакторка е-журналу «Управління якістю»
Марина Бурдейна
Шановні читачі!

Травень – місяць, коли природа розкривається в усій своїй силі, а разом із нею – нові можливості для професійного зростання! У цьому номері ми ділимося з вами свіжими трендами, інноваційними підходами та перевіреними рішеннями, які допоможуть вивести управління якістю у вашому бізнесі на новий рівень!

Читати повністю