Системне управління харчовими відходами: ознайомлюємося з новою Директивою ЄС

У значній кількості випадків відходи виникають не через проблеми з безпечністю, а через формальну невідповідність параметрам, які мають обмежений практичний вплив на якість або функціональність продукту.