01 червня 2024 року набувають чинності зміни до національних стандартів «Ковбаси»

Відповідно до наказу від 23.04.2024 № 146 Державного підприємства «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ») були прийняті зміни до національних стандартів з наданням чинності з 01 червня 2024 року:

• Зміна № 2 до ДСТУ 4427:2005 «Ковбаси сирокопчені та сиров'ялені. Загальні технічні умови»;
• Зміна № 2 до ДСТУ 4435:2005 «Ковбаси напівкопчені. Загальні технічні умови»;
• Зміна № 2 до ДСТУ 4436:2005 «Ковбаси варені, сосиски, сардельки, хліби м’ясні. Загальні технічні умови»;
• Зміна № 1 до ДСТУ 4591:2006 «Ковбаси варено-копчені. Загальні технічні умови».

Джерело: ДП «УкрНДНЦ» та БУДСТАНДАРТ