18-22 травня 2025 відбудеться iba: зустріч пекарської галузі світового рівня

Цього року ви маєте можливість відвідати масштабну подію в світі випічки та кондитерських виробів — iba 2025. Ця провідна виставка відбудеться 18-22 травня 2025 року в місті Дюссельдорф, Німеччина, де зберуться експерти і експоненти пекарської галузі з понад 40 країн. Тут ви зможете побачити найсучасніші продукти, інноваційні пекарські та кондитерські технології, а також новітні рішення для всіх етапів виробничого процесу.

Обмін знаннями, зустріч з потенційними партнерами і клієнтами, інновації, змагання, нові контакти і мистецтво пекарства і кондитерства, яке можна відчути на смак, запах і дотик, – все це характеризує iba 2025. Це не просто виставка — це можливість бути на вістрі трендів харчової промисловості.

Виставка стане для керівників і професіоналів галузі ідеальним майданчиком, щоб дізнатися про інновації у пекарстві та кондитерстві, а також про тренди в роздрібній торгівлі продуктами харчування. У фокусі події — не лише інгредієнти та сировина для випічки, заморожені хлібобулочні вироби і снеки, але й інноваційні рішення для оптимізації виробничих процесів, пакувальні і інформаційні технології. Особливу увагу буде приділено питанням внутрішнього облаштування пекарень, кондитерських та кафе, що дозволить вам побачити, як сучасні технології можуть змінити робочі процеси.

Використайте шанс отримати цінні знання і практичні інсайти, забронювавши квиток вже зараз!

Iba 2025: зміна локації провідної міжнародної виставки

iba 2025 матиме вражаючі масштаби: площа понад 98 000 квадратних метрів, сім виставочних павільйонів (9-15). Наразі зареєструвалися 700 експонентів з 43 країн. Новинки техніки виробництва і пакування, традиційні і сучасні особливості пекарства, сировина і інгредієнти – все це ви зможете побачити, придбавши квиток для участі у виставці.

Варто зробити окремий акцент на тому, що ярмарок в 2025 році  відзначений деякими змінами – дата проведення змістилася з осені на весну і з міста Мюнхен в Дюссельдорф. Цьогорічне місце проведення має першокласну виставкову інфраструктуру, а в регіоні розташована велика кількість пекарень.

Аеропорт Дюссельдорф (DUS) знаходиться всього в трьох кілометрах від виставочних залів, таким чином у відвідувачів будуть прекрасні можливості доїзду трамваєм, автобусом, авто або таксі – до аеропорту і в місто. Також Дюссельдорф пропонує чудові варіанти розміщення поблизу від місця проведення ярмарки.

Зони виставки iba 2025: академія, форум, майданчик для стартапів

Iba 2025 пропонує декілька зон, які відповідають запитам різних представників індустрії. Відвідувачі матимуть змогу отримати нові знання і навички в семінарах (iba.ACADEMY), знайти нових партнерів і презентувати свої стартапи та інновації (iba.START UP AREA), а також познайомитися з технічними новинками дігіталізації і пекарнею майбутнього (iba.DIGITALISATION AREA).

Зона FOOD TRENDS AREA  представить тренди в їжі: сировину, інновації в снеках, альтернативні інгредієнти та рецепти, машини виробництва. В той час як експерти презентують свої доповіді зі сцени iba.STAGE, зони для нетворкінгу і кав’ярня створять сприятливе середовище для встановлення і поглиблення зв’язків між представниками галузі.  Доповнює спектр зон iba.CONFECTIONARY TEC AREA з новими технічними рішеннями для покращення продуктів.

Зюзанн Зайдеманн, керівниця виставки, закликає до обміну ідеями і враженнями в соціальних медіа, а також до спільного оформлення iba 2025. Поспішайте ознайомитись з найактуальнішою інформацією про виставку на сайті і придбати квиток, адже провідної зустрічі галузі залишилось всього декілька місяців.

© GHM