Шановні читачі

Цьогоріч завершується перехідний період упровадження системи НАССР українськими виробниками. А це означає, що до 20 вересня 2019 року всі оператори ринку, які працюють у сфері виробництва й обігу харчових продуктів, мають впровадити систему аналізу критичних та потенційно небезпечних точок виробництва. Тож цій актуальній темі у поточному випуску ми приділили неабияку увагу.