№ 04 / 2021, квітеньЕкспертний коментар

МБТ відмінено. За яким нормативним документом необхідно визначати вміст антибіотиків, пестицидів, гормональних препаратів у харчових продуктах?

Максимально допустимі рівні деяких речовин встановлено у Державних санітарних правилах і нормах (ДСанПіН) «Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах», затверджені наказом Міністерства охорони здоров’я України від 13 травня 2013 року № 368.

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Галузеві особливості роботи
Стан та перспективи розвитку макаронної галузі: вимоги до продукції та сировини
Віра Юрчак
№ 12 / 2022, грудень
Експертний коментар
Чи обов’язково підприємству купувати ДСТУ?
№ 10 / 2022, жовтень
Галузеві особливості роботи
Консерви м’ясні: вимоги щодо контролю за небезпечними чинниками під час виробництва
Любов Войцехівська Олена Франко Тетяна Шелкова Сергій Вербицький
№ 05 / 2023, травень
Наступна статтяЕкспертний коментар
Якими нормативними документами слід керуватися у сфері забезпечення харчування дітей віком до трьох років?