Визначення та реалізація коригувальних дій на кондитерському виробництві

Заплановане коригування та коригувальні дії група НАССР розробляє завчасно, задокументувавши їх у відповідних планах управління небезпечними чинниками, а додаткові дії можуть розроблятись пізніше – у разі виникнення певної ситуації