Запитували – відповідаємо: вода як інгредієнт, вимоги до облаштування пралень і тестування простежуваності продуктів

Прошу розповісти про потребу в написі «вода» у складі, якщо вода використовується для відновлення концентрованого соку або томатної пасти. Склад продукту (наприклад, кетчупу) багатокомпонентний. Вміст води в ньому – приблизно 50–52%, вода питна, оброблена, не мінеральна.