eFood: цифрова революція державного контролю у сфері безпечності харчових продуктів

Важливий концептуальний зсув, закладений у системі eFood: держава переходить від планових суцільних перевірок до контролю, заснованого на аналізі ризиків, – очікується, що алгоритми посиленого контролю застосовуватимуться лише до 5% інспектувань.