Тетяна Литвиненко

начальник відділу сертифікації систем менеджменту ДП «Одесастандартметрологія», аудитор

№ 12 / 2019, груденьЕкспертний коментар

Інформація про заплановані лабораторні випробування продукції за показниками безпечності: як фіксувати?

На підприємстві обов’язково має бути задокументований процес проведення лабораторних досліджень продукції за показниками безпечності. Тобто самого лише графіка може бути недостатньо.

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Якість та безпечність
Комплексне управління алергенами: контролювання на всіх етапах
Олена Шульга
№ 04 / 2024, квітень
НАССР своїми руками
НАССР-шпаргалка: зовнішній вигляд працівника харчового підприємства на робочому місці
№ 03 / 2024, березень
Якість та безпечність
Комплексне управління алергенами: опис продуктів-алергенів і законодавче регулювання
Олена Шульга
№ 03 / 2024, березень
Наступна статтяЕкспертний коментар
Контроль якості питної води, яка надходить на підприємство