Денис Гончар,

генеральний директор ТОВ «Ekontrol»

№ 10 / 2026, жовтеньДискусія

Наказ № 590 та ISO 22000: правові межі оформлення програм-передумов

Міжнародні аудитори взагалі не зважають на те, що назви, нумерація, кількість програм-передумов можуть не збігатися: для них головне – суть і фактичне виконання вимог щодо безпечності продукту.

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
НАССР своїми руками
Шпаргалка: строки експлуатації та списання одягу працівників харчових підприємств
№ 10 / 2026, жовтень
Галузева стандартизація
Новий ISO 22002-100 та захист продукції на підприємствах кормового сектора
Юрій Полівода
№ 10 / 2026, жовтень
НАССР своїми руками
Управління відходами на виробництві: моделі водовідведення, вимоги до каналізації, цифрова звітність
Світлана Березова
№ 10 / 2026, жовтень
Наступна статтяСистема управління якістю (СУЯ)
Задокументована інформація в СУБХП: який формат обрати для позначення журналів