Світлана Березова,

тренерка-консультантка консалтингової компанії ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ», головна аудиторка за схемою сертифікації FSSC 22000 та міжнародними стандартами ISO 22000, HACCP, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001

№ 10 / 2026, жовтеньНАССР своїми руками

Управління відходами на виробництві: моделі водовідведення, вимоги до каналізації, цифрова звітність

Накопичувальні резервуари (вигрібні ями, септики) повинні бути суцільно герметичними (водонепроникними), щоб унеможливити фільтрацію стоків у ґрунтові води та забруднення водоносних горизонтів.

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
НАССР своїми руками
Шпаргалка: строки експлуатації та списання одягу працівників харчових підприємств
№ 10 / 2026, жовтень
Дискусія
Наказ № 590 та ISO 22000: правові межі оформлення програм-передумов
Денис Гончар
№ 10 / 2026, жовтень
Якість та безпечність
П’ять наукових відкриттів, які змінили правила контролю Listeria monocytogenes
Ілона Даниленко
№ 10 / 2026, жовтень
Наступна статтяТехнічне регулювання
Реклама та медіа: що нового для виробника харчових продуктів