Ощадливе виробництво на харчовому підприємстві: приклади оптимізації та економічний ефект. Частина 1

Виробничий менеджмент – вид менеджменту, що стосується тільки виробничого підприємства та є системою взаємопов’язаних методів організації, планування, обліку, аналізу і регулювання процесів виробництва готової продукції з метою забезпечення своєчасного виконання плану поставок продукції за оптимального використання наявних потужностей і ресурсів.