Вікторія Касянчук

Доктор ветеринарних наук, професор Сумського державного університету, Медичного інституту, кафедра громадського здоров’я

№ 02 / 2020, лютийУ нормативно-правовому полі

Показники безпечності у виробництві молокопродуктів: періодичність контролю та законодавчі норми

Виробник може встановлювати кращі показники безпечності, але не погіршуючи встановлених на державному рівні.

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
НОВАЦІЇ
Новації для користувача: завантажте увесь номер
№ 11 / 2024, листопад
Шановні читачі, майстри своєї справи, професіонали!
Щиро ваша – Марина Бурдейна
№ 11 / 2024, листопад
Експертний коментар
Чи потрібен «сертифікат із НАССР», якщо компанія вже сертифікована за ISO 22000?
Валерія Савіна
№ 11 / 2024, листопад
Наступна статтяНАССР своїми руками
Інструктаж із попередження потрапляння сторонніх предметів до продукції: план-графік та журнал обліку