Наталія Чернова,

кандидат технічних наук

№ 11 / 2021, листопадГалузева стандартизація

Підготовка води для виробництва харчової продукції. Частина 1

Для доведення складу води до відповідних вимог виробництва харчових продуктів і безалкогольних напоїв застосовуються спеціальні способи її очищення та підготовки

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
У нормативно-правовому полі
Упровадження нових вимог до фруктових соків: вивчаємо Наказ № 1450
Марина Рибченко
№ 05 / 2024, травень
Експертний коментар
Безалкогольні напої: тренди й перспективи для українських виробників
Марина Кірносова
№ 01 / 2024, січень
Галузеві особливості роботи
Мікробіологічний контроль за якістю фасованої води: причини псування та вплив тари на якість води
Наталія Чернова
№ 07 / 2023, липень
Наступна статтяЕкспертний коментар
Транспортування харчових відходів, що утворюються в закладах охорони здоров’я