Як інформувати споживача про відсутність або низький вміст глютену?

Глютен – білкова фракція пшениці, жита, ячменю, вівса або їхніх гібридних видів та похідних із них, що може спричиняти непереносність у людей, які її споживають, нерозчинна у воді та 0,5-молярному розчині хлориду натрію.