Тетяна Литвиненко,

керівник структурного підрозділу зі стандартизації, сертифікації та якості ТОВ «Котекна Україна Лімітед»

№ 09 / 2021, вересеньЕкспертний коментар

Дезінфекція обладнання та інвентарю: використання хлорного вапна

У чинному законодавстві відсутні норми, які забороняють оператору ринку харчових продуктів використовувати конкретні дезінфекційні засоби

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Якість та безпечність
🎦 Харчові шахрайство та тероризм: вимоги GFSI + приклад розслідування реального випадку на вітчизняному підприємстві
Марина Бурдейна
№ 11 / 2024, листопад
Якість та безпечність
Аналіз продукції щодо вмісту мінеральних олій MOSH/MOAH
Надія Миценко
№ 11 / 2024, листопад
НАССР своїми руками
Скасування статусу заходу керування: аналіз виробничої ситуації
Світлана Березова
№ 11 / 2024, листопад
Наступна статтяЯкість та безпечність
Маркування харчової продукції: пояснення законодавчих вимог