Як порахувати вміст борошна у продукті, якщо всі інші складові продукту у рецептурі розраховують на 100 кг борошна?
Відповідно до ст. 16 Закону «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» слід обов’язково зазначати на маркуванні кількість окремого інгредієнта або категорії інгредієнтів, використаних у виробництві харчового продукту, якщо:
Я маю пароль