Світлана Фесенко,

експерт із питань безпечності та якості харчової продукції

№ 12 / 2022, груденьБезпечність харчових продуктів та кормів

Гігієна персоналу: чи дозволено носити обручки працівникові, який контактує з харчовими продуктами

З листа до редакції:

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Якість та безпечність
🎦 Харчові шахрайство та тероризм: вимоги GFSI + приклад розслідування реального випадку на вітчизняному підприємстві
Марина Бурдейна
№ 11 / 2024, листопад
Якість та безпечність
Аналіз продукції щодо вмісту мінеральних олій MOSH/MOAH
Надія Миценко
№ 11 / 2024, листопад
НАССР своїми руками
Скасування статусу заходу керування: аналіз виробничої ситуації
Світлана Березова
№ 11 / 2024, листопад
Наступна статтяЕкспертний коментар
Чи вплине ініціювання вилучення/відкликання невідповідної продукції на періодичність проведення планових перевірок, тобто на рівень ризику, до якого віднесено підприємство?