Наталія Олексієнко,

кандидат технічних наук, доцент Інституту післядипломної освіти Національного університету харчових технологій

Борис Фочук,

державний інспектор з охорони навколишнього природного середовища

№ 04 / 2023, квітеньЕкспертний коментар

Використання води для виробничих потреб: нормативні вимоги

З листа до редакції:

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Якість та безпечність
Комплексне управління алергенами: контролювання на всіх етапах
Олена Шульга
№ 04 / 2024, квітень
НАССР своїми руками
НАССР-шпаргалка: зовнішній вигляд працівника харчового підприємства на робочому місці
№ 03 / 2024, березень
Якість та безпечність
Комплексне управління алергенами: опис продуктів-алергенів і законодавче регулювання
Олена Шульга
№ 03 / 2024, березень
Наступна статтяЯкість та безпечність
Курячі й перепелині яйця для вітчизняного та закордонних ринків: вимоги щодо маркування, пакування, зберігання