Наталія Букалова,

кандидат ветеринарних наук

Надія Богатко,

доктор ветеринарних наук

Василь Лясота,

доктор ветеринарних наук, завідувач кафедри Білоцерківського НАУ

 

Тетяна Приліпко,

доктор сільськогосподарських наук ЗВО «Подільський державний університет»

№ 07 / 2023, липеньГалузеві особливості роботи

Забезпечення якості індичих, гусячих і цесарчиних яєць: вимоги щодо приймання, пакування, маркування та зберігання

Одержувач має право проводити перевірку якості кожної партії яєць на відповідність вимогам чинного стандарту, використовуючи загальноприйняті методи контролювання

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Якість та безпечність
🎦 Харчові шахрайство та тероризм: вимоги GFSI + приклад розслідування реального випадку на вітчизняному підприємстві
Марина Бурдейна
№ 11 / 2024, листопад
Якість та безпечність
Аналіз продукції щодо вмісту мінеральних олій MOSH/MOAH
Надія Миценко
№ 11 / 2024, листопад
НАССР своїми руками
Скасування статусу заходу керування: аналіз виробничої ситуації
Світлана Березова
№ 11 / 2024, листопад
Наступна статтяЯкість та безпечність
Відкликання нехарчової продукції з ринку: підготовчі заходи й рекомендації для постачальників