Шпаргалка: запобігаємо перехресному забрудненню продуктів

Система НАССР передбачає забезпечення захисту продукції від забруднення на всіх виробничих стадіях. Тобто підприємство повинно вжити належних заходів для недопущення перехресного забруднення продукції через середовище, яке її оточує.