Христина Ковальчук,

доцент кафедри управління та експертизи товарів, Львівського національного університету ім. І. Франка

Аліна Ткаченко,

доцент Полтавського університету економіки й торгівлі, керівник «Школи НАССР», кандидат технічних наук

№ 04 / 2024, квітеньНАССР своїми руками

Критичні контрольні точки: визначення, критичні межі, моніторинг, коригувальні дії

Що краще впроваджено програми-передумови й застосовується належна виробнича практика, то реальніша мінімізація критичних контрольних точок

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Експертний коментар
Чи потрібен «сертифікат із НАССР», якщо компанія вже сертифікована за ISO 22000?
Валерія Савіна
№ 11 / 2024, листопад
НАССР своїми руками
Шпаргалка: алгоритм підготовки до початку робочої зміни
№ 10 / 2024, жовтень
Сучасні концепції менеджменту
Шпаргалка: тактика спілкування зі скаржником у разі отримання рекламації
№ 09 / 2024, вересень
Наступна статтяСистема менеджменту підприємства
Управління медичними відходами на харчовому підприємстві