Світлана Березова,

тренер-консультант консалтингової компанії ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ», головний аудитор за схемою сертифікації FSSC 22000 та міжнародними стандартами ISO 22000, HACCP, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001

№ 04 / 2024, квітеньСучасні концепції менеджменту

Захист продукції: ефективні методології визначення ризиків +зразки протоколів

У попередньому номері ми розпочали розгляд алгоритму впровадження програми захисту продукції відповідно до FSSC 22000. Тож продовжимо тему і зосередьмося на такому важливому етапі, як аналізування загроз і визначення ризиків із застосуванням різних ефективних методологій

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Сучасні концепції менеджменту
Захист продукції: алгоритм розроблення програми відповідно до FSSC 22000. Частина 1
Світлана Березова
№ 03 / 2024, березень
Якість та безпечність
Системи ТАССР і VACCP: захищаємо продукцію й убезпечуємо систему
Олена Шульга
№ 02 / 2024, лютий
Сучасні концепції менеджменту
Запобігання харчовому шахрайству: алгоритм розроблення програми на цукровому виробництві. Частина 2
Світлана Березова
№ 01 / 2024, січень
Наступна статтяУ нормативно-правовому полі
Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження: стисло про головне