«Сліди» алергенів – підводні камені в маркуванні: національне законодавство, міжнародні стандарти, вимоги ЄС

В Україні на законодавчому рівні планувалось увести вимогу для виробників, що за необхідності зазначати на маркуванні «містить сліди» того чи іншого алергену мати відповідне підтвердження, що оператор ринку застосував усі можливості щодо зменшення алергенного навантаження, але однак порогове значення перевищує встановлені норми