Юрій Полівода,

керівник групи системи управління безпечністю харчових продуктів ПрАТ «Херсонський комбінат хлібопродуктів»

№ 05 / 2025, травеньТехнології управління

Інтегрована система управління якістю та безпечністю харчових продуктів: цілі, поради, приклади

Із листа до редакції: «На підприємстві впроваджена інтегрована система управління (далі – ІСУ), що охоплює документацію різних сертифікацій. Наразі у нас виникло питання щодо затвердження документації.

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Безпечність харчових продуктів та кормів
Поза контактом, але в зоні ризику: ущільнювачі у харчовому виробництві
Світлана Березова
№ 05 / 2025, травень
Підтвердження компетентності
Аудит постачальника: коли та хто проводить, як і для чого?
Світлана Фесенко
№ 05 / 2025, травень
Технології управління
Результати внутрішнього аудиту системи управління: стислий і зрозумілий виклад для будь-якого користувача. Частина 1
Людмила Аксьонова
№ 05 / 2025, травень
Наступна статтяПідтвердження компетентності
Аудит постачальника: коли та хто проводить, як і для чого?