Які супровідні документи потрібні на сировину для виробництва кондитерських виробів?

Відповідно до ст. 32 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» харчові продукти, які перебувають в обігу на території України, повинні відповідати вимогам законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, при цьому сертифікація харчових продуктів необов’язкова.