Світлана Березова,

тренер-консультант консалтингової компанії ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ», головний аудитор за схемою сертифікації FSSC 22000 та міжнародними стандартами ISO 22000, HACCP, ISO 9001, 
ISO 14001, ISO 45001

№ 06 / 2021, червеньЯкість та безпечність

Небезпечні чинники харчових продуктів y системі НАССР. Частина 2

Важливим джерелом даних про хімічну небезпеку, пов’язану з інгредієнтами та хімічними речовинами, які використовуються на підприємствах харчової промисловості, є Паспорт безпеки хімічної речовини/матеріалів

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Експертний коментар
Чи потрібен «сертифікат із НАССР», якщо компанія вже сертифікована за ISO 22000?
Валерія Савіна
№ 11 / 2024, листопад
НАССР своїми руками
Шпаргалка: алгоритм підготовки до початку робочої зміни
№ 10 / 2024, жовтень
Сучасні концепції менеджменту
Шпаргалка: тактика спілкування зі скаржником у разі отримання рекламації
№ 09 / 2024, вересень
Наступна статтяОщадливе виробництво
Ощадливе виробництво: разова мета чи спосіб життя підприємства. Частина 5