Христина Ковальчук,

кандидат технічних наук, доцент кафедри управління та експертизи товарів Львівського національного університету імені Івана Франка

№ 01 / 2023, січеньГалузеві особливості роботи

Пакування борошняних кондитерських виробів: класичні та інноваційні рішення

Запорука успіху реалізації кондитерських виробів – сучасне та індивідуальне пакування, яке має вражати своєю фантазією і сприяти швидкій реалізації товару

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Упаковка та маркування
Food fraud у пакуванні: наявні небезпеки й запобіжні дії
Марина Кірносова
№ 03 / 2024, березень
Експертний коментар
Пакування хліба: паспорт якості й необхідні дослідження
Аліна Ткаченко
№ 01 / 2024, січень
Галузеві особливості роботи
Пакування хлібобулочних виробів: як подовжити термін реалізації продукції
Христина Ковальчук
№ 11 / 2023, листопад
Наступна статтяСистема менеджменту якості
Інструменти поліпшення системи управління якістю: які краще застосувати, коли і для чого