Світлана Березова,

тренер-консультант консалтингової компанії ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ», головний аудитор за схемою сертифікації FSSC 22000 та міжнародними стандартами ISO 22000, HACCP, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001

№ 06 / 2023, червеньЯкість та безпечність

FSSC 22000: визначення зон ризику, методів моніторингу довкілля та тенденцій

Схема FSSC 22000 передбачає аналізування результатів моніторингу для визначення тенденцій – це важливий елемент системи забезпечення безпечності харчових продуктів

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Безпечність харчових продуктів та кормів
Їстівні комахи як нові харчові продукти: переваги й недоліки
Наталя Волкова
№ 09 / 2024, вересень
У нормативно-правовому полі
Гігієнічні вимоги замість ветеринарно-санітарних правил: до чого готуватись ринкам?
Оксана Крутоголова
№ 09 / 2024, вересень
У нормативно-правовому полі
Декларація виробника: чи є нормативні вимоги до документа
Світлана Фесенко
№ 08 / 2024, серпень
Наступна статтяЕкспертний коментар
Екологічний менеджмент на підприємстві: готуємось до впровадження системи