Вимоги до вентиляції, водопроводів, чистоти повітря на підприємстві: огляд програми-передумови

Метою програми-передумови «Вимоги до планування та стану комунікацій – вентиляції, водопроводів, електро- та газопостачання, освітлення тощо» є забезпечення відповідного приписам проєктування, монтажу, обслуговування й контролю комунікацій для правильного виконання технологічних процесів і підтримки належного стану виробничого середовища з метою запобігання перехресного забруднення харчових продуктів.