Андрій Матвієнко,

експерт із виробництва харчових продуктів, радник із питань розвитку нових продуктів та виробництв

№ 07 / 2025, липеньЯкість та безпечність

Оцінюємо рівень культури харчової безпечності: приклади анкет

Пропонуємо до розгляду дві анкети з оцінювання рівня культури харчової безпечності.

Стаття відкрита для передплатників
У нас є ще дещо для вас
Професійна безпека та здоров’я
Організація проведення атестації робочих місць за умовами праці на підприємствах харчової промисловості
Євгенія Марчишина
№ 08 / 2025, серпень
У нормативно-правовому полі
Вода природна мінеральна: аналіз Постанови КМУ № 542 від 09.05.2025
Марина Рибченко
№ 08 / 2025, серпень
Управління відходами
Хлібні відходи – нові можливості: від кормів до біопалива
Олена Кошелєва
№ 08 / 2025, серпень
Наступна статтяМіжнародна стандартизація
TACCP і PAS 96: керівництво для тих, хто хоче випередити харчового зловмисника. Частина 2