Галузеві особливості роботи
Макаронні вироби дієтичного призначення: розроблення рецептур та визначення оптимальних параметрів виробництва
№ 06 / 2023, червень
Сирокопчені та сиров’ялені ковбаси: виробляємо ефективно, якісно, безпечно
№ 06 / 2023, червень
Гігієнічні вимоги до інкубаційних перепелиних та качиних яєць
№ 06 / 2023, червень
Технології виробництва макаронних виробів: вдосконалення асортименту шляхом розроблення нових рецептур
№ 04 / 2023, квітень
Джеми VS сухі борщі та супи: переформатування заради підтримки захисників вітчизни
№ 04 / 2023, квітень
Чи набрав чинності Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 02.11.2017 № 592
№ 03 / 2023, березень
Показник активності води як інструмент контролю за якістю та безпечністю кондитерських виробів
№ 03 / 2023, березень
Ферментація: досвід крафтового виробництва
№ 03 / 2023, березень
Мінеральні добрива в Україні: перспективи галузі у 2023 році
№ 03 / 2023, березень
Стан та перспективи розвитку макаронної галузі: вимоги до продукції та сировини
№ 12 / 2022, грудень
Робота дегустаційної комісії на підприємстві: законодавчі вимоги та ведення записів
№ 12 / 2022, грудень
Розроблення технології виробництва сирного продукту оздоровчого призначення
№ 11 / 2022, листопад
Консерви м’ясні: вимоги щодо контролю за небезпечними чинниками під час виробництва
№ 05 / 2023, травень
Спрощення контролю за площинністю листа графену: технічна специфікація МЕК ТС 62607-6-6
№ 06 / 2022, червень
Вимоги до безпечності овочів та зелені
№ 03 / 2022, березень
