Зміст номера
№ 04 / 2025, квітень
Безпечність харчових продуктів та кормів
Іван Костюк
Алергени у харчовій промисловості: вимоги та рекомендації
Слово редактора
Щиро ваша – Марина Бурдейна, 
шеф-редакторка е-журналу «Управління якістю»
Шановні читачі!

З першими квітневими променями настає початок нової пори натхнення та змін! Це ідеальний час для оновлення знань, тому у квітневому випуску ми підготували для вас актуальні матеріали з управління якістю, які допоможуть завжди бути на крок попереду!

Читати повністю