Комплексне управління алергенами: опис продуктів-алергенів і законодавче регулювання

Алергія – актуальна медична та соціальна проблеми сучасності, тому дуже важливо підвищувати рівень поінформованості споживачів щодо вмісту алергенів, симптомів та способу лікування, щоб полегшити алергію і не доводити захворювання до хронічного перебігу та серйозних ускладнень