Міжнародна стандартизація і сертифікація, функціонування систем менеджменту
Метод «Аналіз дерева подій (ETA)»: початкові чинники, фактори захисту та фізичні явища для оцінки розвитку небезпечних ситуацій
№ 04 / 2025, квітень
Документи для безпечного використання матеріалів у харчовій промисловості: що вимагати від постачальників
№ 04 / 2025, квітень
ISCC EU та ISCC PLUS: система контролю сталості та простежуваності сучасного виробництва
№ 04 / 2025, квітень
Від закупівлі до експлуатації: як упровадити детектор X-ray на підприємстві згідно з нормами та стандартами
№ 04 / 2025, квітень
Як оцінювати ефективність управління ризиками та процесами внутрішнього контролю якості в організації?
№ 04 / 2025, квітень
Перекатегоризація харчових підприємств: з’ясовуємо, що до чого
№ 03 / 2025, березень
CBD-продукти – новий сегмент в асортименті харчових продуктів
№ 03 / 2025, березень
Стрічка Мебіуса: з’ясовуємо, що для чого
№ 03 / 2025, березень
Оцінювання ризику за ЕТА: переваги та взаємозв’язок з іншими аналітичними методами
№ 03 / 2025, березень
Дослідження харчових продуктів на меламін: як, коли, кому?
№ 03 / 2025, березень
Управління ризиками vs внутрішній контроль якості: у чому відмінність
№ 03 / 2025, березень
Процес управління алергенами на підприємстві: шпаргалка-алгоритм за PDCA
№ 02 / 2025, лютий
Неоголошені зовнішні аудити: що нового за v. 8 IFS Food
№ 02 / 2025, лютий
Зниження фінансових ризиків і покращення обіговості товарів: досвід аптечної мережі
№ 02 / 2025, лютий
Шпаргалка-мотиватор: якщо ваша система менеджменту не така…
№ 01 / 2025, січень
